Makanan Masa Depan Bukan Cuma Soal Teknologi, Tapi Pertarungan di Hati dan Lidah Kita Gue ngerti. Nama-nama kayak “daging kultur”, “protein serangga tepung”, atau “mycoprotein” itu kedengerannya… dingin. Kayak sesuatu dari lab, bukan dapur. Tapi tau nggak? Itulah konflik sebenarnya. Makanan masa depan itu nggak sedang berjuang melawan rasa yang enggak enak. Dia sedang berjuang melawan memori. Melawan …








